今年以來，石家莊市食品工業企業緊抓市場機遇，積極調整產能與產品結構，在食品生產領域，特別是食品添加劑這一關鍵配套產業，呈現出產銷兩旺、活力迸發的良好態勢，順利實現新春“開門紅”，為全年產業發展奠定了堅實基礎。

在位于石家莊高新區的多家食品添加劑生產企業的車間內，生產線正開足馬力，有序運行。一批批符合國家標準的增味劑、防腐劑、乳化劑等產品經過嚴格的質量檢測后，被迅速打包、裝車，發往全國各地乃至海外市場。企業負責人介紹，得益于下游食品加工、餐飲、預制菜等行業的強勁需求，以及企業自身在技術創新和工藝優化上的持續投入，今年一季度的訂單量較去年同期有顯著增長，部分熱門產品甚至出現了供不應求的局面。

這一“開門紅”的背后，是石家莊市近年來對食品工業，尤其是高技術含量、高附加值的食品添加劑細分領域進行系統性培育和扶持的結果。政府相關部門通過落實惠企政策、搭建產學研合作平臺、引導企業進行智能化改造和綠色生產升級，有效提升了本地食品添加劑產業的整體競爭力和抗風險能力。許多企業不僅擴大了產能，更在研發端發力，致力于生產更安全、更天然、功能更專一的食品添加劑，以適應消費市場對食品健康、營養和風味日益提升的要求。

行業專家分析，石家莊作為重要的工業基地，其食品添加劑產業的快速發展，不僅直接拉動了當地經濟增長和就業，更重要的是，它為整個華北地區乃至全國的食品產業鏈提供了穩定、優質的原料保障，增強了產業鏈的韌性和安全性。食品添加劑作為現代食品工業的“靈魂”，其技術進步和產業升級，將有力助推下游食品產業的創新與發展。

石家莊相關企業表示，將繼續聚焦市場需求，嚴守安全與質量生命線，加大研發創新力度，向高端化、功能化、天然化方向深化發展。積極拓展國內外市場，利用跨境電商等新渠道，提升品牌影響力，力爭將“開門紅”轉化為“全年紅”、“長期紅”，為石家莊市打造更具影響力的食品及配套產業高地貢獻更大力量。